2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
A figura esbelta de Gisele Bündchen é o produto de uma dieta rigorosa baseada em vegetais e cereais, na qual cafeína, açúcar refinado, laticínios e farinhas processadas não aparecem nem por acaso.
Isso foi relatado ao jornal Boston Globle pelo chef privado da modelo, Allen Campbell, que apontou que toda a comida que ela e seu marido, o quarterback do New England Patriots, Tom Brady, consomem são orgânicos. "80% do que comem são vegetais e cereais integrais, como arroz, quinoa e feijão. Os outros 20% são carnes magras: bife alimentado com capim, ocasionalmente pato e frango”, explicou Campbell. "Quanto aos peixes, especialmente eu cozinho salmão."
Além disso, como ele disse, Brady não come plantas de cabeceira, como tomates, pimentões, cogumelos ou berinjelas, porque "elas não são anti-inflamatórias".
"Eu uso tomates de vez em quando, mas pode ser uma vez por mês", revelou.
Segundo o chef, ele não cozinha com azeite, apenas óleo de coco e usa apenas sal rosa do Himalaia. Ele também chama açúcar de "morte", embora o jogador de futebol ocasionalmente se entregue ao doce luxo de comer um dos biscoitos de sua avó.
“Minha avó sempre teve uma receita de biscoito que costumava fazer para nós, então, toda temporada de festas de Ação de Graças, Páscoa, Natal, ela as cozinha para nós. Tornou-se uma tradição em casa”, disse Brady uma vez à revista People.
Benjamin e Viviane, filhos do casal, também seguem esse plano alimentar, apesar de terem 5 e 3 anos, respectivamente.
Segundo o chef, 90% das vezes os pequenos comem da mesma forma que os pais, embora o lanche seja granola, biscoitos com gotas de chocolate e pães desidratados. O almoço de Benjamin na escola é sempre preparado por sua mãe.
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