Receitas De Lanches Saudáveis para Estudantes Universitários

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19

O ano letivo está em pleno andamento e pode ser fácil cair em maus hábitos entre as aulas e durante as sessões de estudo noturnas. Com muitos estudantes universitários recorrendo a comer alimentos com microondas ou pedir comida rápida, é importante lembrar que a adesão a ingredientes naturais e saudáveis é essencial para não ganhar o "Calouro 15."

Evite comprar produtos com sabores artificiais, adoçantes, conservantes e ricos em gordura ou açúcar. Essas calorias extras são o que fazem você ganhar peso”, disse à Chica a nutricionista Malena Perdomo, nutricionista registrada.

Um saco de batatas fritas não é o lanche ideal para conter a fome. A Perdomo recomenda lanches com iogurte grego, o que ela diz ser ideal, pois tem baixo teor de gordura e baixo teor de lactose e mantém o sistema digestivo funcionando normalmente. Então deixe o macarrão ramen e experimente estas receitas de 10 minutos ou menos quando precisar de uma pequena mordida.

KEBABS DE FRUTA

Tempo de preparação de 10 minutos | Rende 4 porções

Ingredientes:

- 1/2 xícara de iogurte grego de morango Chobani

- 1/2 pêra madura, sem caroço e em cubos

- 1 1/4 colher de chá de suco de limão fresco

- 8 morangos pequenos

- 8 pedaços de abacaxi

- 8 uvas vermelhas ou verdes

- 1 colher de sopa de coco ralado e adoçado

Preparação:

Misture a pêra com suco de limão. Passe toda a fruta no espeto.

Mexa o coco em iogurte.

Sirva uma porção de molho de iogurte e coco com cada espeto.

DIP RANCH

Tempo de preparação de 10 minutos | Rende 11 porções

Ingredientes:

- 2/3 xícara de iogurte grego sem gordura Chobani

- 1 1/3 xícara de leitelho com baixo teor de gordura

- 2/3 de xícara de creme de leite com baixo teor de gordura

- 2 colheres de chá de cebolinha fresca picada

- 2 colheres de chá de endro picado

- 2 colheres de chá de salsa finamente picada

- 1 colher de chá de cebola em pó

- 1 colher de chá de alho em pó

- 2 colheres de chá de sal kosher

- 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora

- Palitos de cenoura, flor de couve-flor, palitos de pepino, tomate cereja e palitos de abobrinha para servir

Preparação:

Misture iogurte, soro de leite coalhado e creme de leite até ficar homogêneo.

Adicione cebolinha, endro, salsa, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta do reino e mexa até ficar homogêneo.

Sirva com legumes frescos.

MERGULHO DE CANELA

Tempo de preparação de 5 minutos | Rende 4 porções

Ingredientes:

-1 xícara de iogurte grego de baunilha Chobani

- 1/3 xícara de creme de queijo com pouca gordura, em temperatura ambiente

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro

- 1 colher de chá de extrato de baunilha

- 1 colher de chá de canela em pó

- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída

- 2 maçãs, sem caroço, fatiadas

Preparação:

Bata o iogurte com creme de queijo até ficar homogêneo.

Misture o açúcar mascavo, baunilha, canela e noz-moscada até ficar homogêneo. Sirva com maçãs fatiadas.

Aproveitar!