&Iquest; Qu É Comida Para Comprar Em Quarentena Para Coronavírus?

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19

Após o número de casos mais infectados com o coronavírus em todo o mundo; Esta situação foi oficialmente denominada pandemia. Nesse contexto, que alimentos devemos comprar no caso de uma quarentena ser declarada? Segundo especialistas, a compra de produtos enlatados é sugerida porque a data de vencimento é geralmente longa; bem como água engarrafada. Deixamos aqui uma lista mais específica:

-Cereais: farinha, arroz, macarrão, pão pré-cozido ou caseiro congelado, cereais matinais enriquecidos com ferro e flocos de aveia, ambos sem adição de açúcar.

-Legumes: grão de bico, lentilha, feijão preto e feijão branco, todos frescos ou conservados, ervilhas congeladas ou conservadas, quinoa fresca, edamames congelados.

- Legumes e legumes: enlatados ou congelados, como espinafre, acelga, feijão verde, cenoura, cardo, abóbora, ensopado de legumes, batata e tomate inteiro ou triturado; cebola crua e alho; purés de vegetais embalados com pouco sal.

-Frutas e nozes: enlatados em abacaxi e pêssego naturais, frutas desidratadas ou cristalizadas, compotas, mingaus de frutas e sucos sem adição de açúcar esterilizado; nozes naturais ou levemente tostadas, como nozes, amêndoas, avelãs ou pistache.

-Carnes e produtos curados ou salgados: presunto serrano ou perna fatiada e embalados a vácuo, lombo espasmódico e recheado; carne, frango e porco para congelar em casa em filetes ou fatiados.

-Peixes e frutos do mar: bacalhau e atum salgados, conservas de peixe em salmoura ou azeite (sardinha, atum ou barriga), conservas de frutos do mar em salmoura (amêijoas, mexilhões ou berbigão); Alimentos perecíveis, como pescada, pargo ou salmão, congelam em casa e aumentam sua vida útil.

- Laticínios: leite em pó, leite UHT, iogurtes esterilizados e queijos envelhecidos.

-Gorduras, óleos e vinagres: azeite virgem extra, vinagres.

-Café, chá e especiarias: café, chás, infusões, sal, açúcar mascavo, especiarias, ervas, condimentos, fermento.

-Doces: chocolate preto, cacau puro sem adição de açúcar em pó.

Paula Crespo, presidente do Colégio de Dietistas e Nutricionistas da Comunidade Valenciana, deu sua opinião sobre produtos perecíveis.

Embora seja conveniente comprar produtos frescos o menos possível, é possível comprar certos tipos de vegetais que resistem muito bem ao longo do tempo, como repolho, couve-flor, repolho roxo, cenoura ou cebola”, assegurou Crespo a vários meios de comunicação.