Receita Fácil Para O Dia Das Mães

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19

A chef Ingrid Hoffmann é autora e apresentadora de televisão dos programas Simply Delicioso na Food Network e Top Chef Estrellas no Telemundo. Para ajudá-lo a preparar um delicioso café da manhã para essa mãe especial, a chef Ingrid compartilha essa receita que mesmo uma criança ou um marido sem habilidades culinárias podem preparar.

A colombiana cresceu vendo a mãe trabalhar muito, porque ela estudou junto com o trabalho e hoje é chef de graduação em Le Cordon Bleu. Vendo a paixão com que sua mãe cozinhou a inspirou, é por isso que ela acredita que no Dia das Mães todas as mães devem ser mimadas e que melhor maneira de fazê-lo do que com uma boa refeição.

Creme de limão e parfait de baga

Rende 4 porções

Ingredientes:

3 xícaras de iogurte grego simples com pouca gordura

1 colher de sopa de mel

¾ colher de chá de raspas de limão ralado

1 colher de sopa de suco de limão fresco

1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha

1 xícara de framboesas frescas

1 xícara de mirtilos frescos

1 xícara de morangos frescos, cortados em quartos

folhas de hortelã para decorar

preparação:

1. Em uma tigela média, misture o iogurte, o mel, as raspas de limão, o suco de limão e a baunilha. Leve à geladeira até estar pronto para fazer os parfaits.

2. Começando com as bagas, coloque alternadamente camadas de frutas e iogurte em copos altos. Decore com folhas de hortelã antes de servir.

Nota: Para uma apresentação atraente, sirva o parfait em pequenos frascos de conserva.

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