2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
Este artigo foi publicado originalmente no HelloGiggles.com.
Essa cadeia de restaurantes com visão de futuro leva muito a sério a escassez de alimentos e a disparidade de renda. E, ao fazê-lo, pode desencadear uma revolução alimentar. Como você gostaria de pagar o que pode pagar por um gostoso burrito?
A cadeia, chamada Everytable, fornece um novo conceito para comer fora. Ele usa uma escala móvel para preços de menu. Dependendo da loja que você visitar e seu código postal, você pagará um preço variável. Eles determinam os preços com base na renda média do bairro.
Essa estrutura de preços significa que diferentes pessoas em diferentes bairros pagam preços diferentes. De acordo com o co-fundador e CEO da Everytable, Sam Polk, "nossa estratégia em geral tem sido tornar a alimentação saudável mais acessível a todos".
O preço variável espera abordar os desertos de alimentos perigosos na área de Los Angeles
Famílias de baixa renda lutam para comer de maneira mais saudável. Portanto, a Everytable espera ser uma solução acessível. Os preços mais altos das refeições em um local ajudam a compensar os preços mais baixos em outras áreas.
O modelo de negócios incomum está trabalhando para resolver problemas de fome na demografia. E como ex-executivo de Wall Street, Polk tem uma perspectiva única sobre como integrar uma consciência social em sua empresa. Ele quer trazer à tona questões de fome mais abrangentes do que muitas pessoas imaginam.
Esse novo modelo pode significar um grande alívio para algumas famílias que lutam para encontrar soluções para refeições saudáveis
Além disso, chamará a atenção para as grandes disparidades e os problemas do deserto alimentar. Esse modelo pode transformar a indústria de alimentos e trazer escolhas mais saudáveis para as pessoas que talvez não tivessem tido a opção antes.
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