2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
De acordo com um estudo publicado pelo Journal of American College of Cardiology, consumir chili peppers regularmente ajuda a reduzir o risco de morte por ataques cardíacos e doenças cardíacas e cerebrovasculares.
A pesquisa revelou que, observando a dieta e a saúde dos participantes por oito anos, suas chances de morrer de problemas cardíacos foram reduzidas em 40% quando comiam pimenta quatro vezes por semana, no mínimo.
“Um fato interessante é que a proteção contra o risco de mortalidade era independente do tipo de dieta que as pessoas seguiam. Em outras palavras, alguém pode seguir uma dieta mediterrânea saudável, outra pessoa pode comer menos saudável, mas, para todos, o chili tem um efeito protetor , explicou Marialaura Bonaccio, um dos cientistas responsáveis pela pesquisa.
O estudo chamado consumo e mortalidade de pimentões em adultos italianos incluiu a participação de 22.811 homens e mulheres na Itália, onde a pimenta é um dos ingredientes mais amplamente utilizados na dieta mediterrânea tradicional.
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