2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
As autoridades de saúde pública de Valência, Espanha, estão investigando um restaurante com estrela Michelin depois que 30 usuários relataram doenças, incluindo uma mulher de 46 anos que morreu no domingo.
A mulher não identificada adoeceu depois de jantar em Riff com o marido e o filho no sábado, 16 de fevereiro. Ela experimentou sintomas de intoxicação alimentar, incluindo vômitos e diarréia, antes de sucumbir à doença no domingo de manhã. Sua família também apresentou sintomas, mas se recuperou, segundo a CNN.
Em uma reportagem do jornal espanhol El País, as autoridades de saúde que inspecionaram o restaurante determinaram que 26 outros clientes também experimentaram sintomas de intoxicação alimentar, mas não conseguiram encontrar nenhuma causa concreta para o surto. Amostras de ingredientes do menu foram então submetidas a testes toxicológicos. Os inspetores determinaram que os clientes afetados haviam visitado o restaurante entre 13 e 16 de fevereiro.
O restaurante, Riff "é especializado em cozinha européia elegante e comida mediterrânea", de acordo com o site. Foi inaugurado em 2001 e ganhou sua primeira estrela Michelin em 2009, uma das maiores honras culinárias do mundo que um restaurante pode receber. As entradas no estabelecimento de refeições sofisticadas custam cerca de lealdade com os inspetores de saúde e permanecerão fechadas até que a causa do surto seja confirmada. Riff não retornou imediatamente um pedido de comentário.
Os cogumelos Morel, que foram usados em um dos pratos do menu de degustação, são ingredientes de luxo que podem causar desconforto gástrico se cozidos de maneira inadequada. No entanto, a chefe regional de saúde Ana Barceló afirmou que os investigadores aguardam os resultados da autópsia antes de concluir a causa exata da morte, de acordo com o El País.
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