Dayanny De La Cruz, O Chef Latino Que Fez História No Super Bowl

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19

As mulheres latinas foram as principais protagonistas do Super Bowl LIV, disso não há dúvida. Demi Lovato abriu a noite com uma apresentação magistral do hino nacional dos Estados Unidos; Então Shakira e Jennifer López fizeram o mundo dançar com um inesquecível show no intervalo; E nos bastidores, outra latina também deixou uma marca na história do grande jogo ao se tornar a primeira chef do sexo feminino a ser responsável por alimentos em um Super Bowl: Dayanny de la Cruz.

De sangue dominicano e com um carisma que destaca suas raízes no Caribe, Dayanny foi encarregada da difícil tarefa de alimentar as mais de 62.000 pessoas que vieram ao Hard Rock Stadium para aproveitar o tão esperado jogo entre o Kansas City Chiefs e o San 49ers. Francisco.

Mas não apenas a comida dos fãs estava sob sua supervisão, cada prato preparado nas áreas VIP, nas suítes de celebridades e até o que Shakira, Jennifer López e suas equipes comiam tinham o toque pessoal dominicano.

"Foi um dia mágico, muito emocionante, todos corremos com uma adrenalina de 120%", disse o chef carismático sobre tudo o que experimentou em 2 de fevereiro no Hard Rock Stadium. "Cheguei às 13:30 da manhã e saí às 10 da noite", ele nos disse, acrescentando também que naquele dia sozinho ele andou mais de 27 quilômetros.

Obviamente, o trabalho necessário para iniciar um evento como o Super Bowl requer uma enorme equipe de pessoas e também quantidades de alimentos difíceis de imaginar. "Trouxemos cerca de 4.000 lagostas, mais de 30.000 cachorros-quentes, fumamos 5.000 libras de carne de porco, trouxemos mais de 9.000 biscoitos e 5.000 bolinhos de bolo" são alguns dos números exorbitantes que Dayanny lembra.

E apesar de não ter conseguido conhecer Shakira e JLo, ele teve a oportunidade de estar muito próximo de outras celebridades, incluindo Beyoncé, que ao saber que Dayanny era a primeira mulher na história do Super Bowl responsável pela comida, tomou uma decisão. hora de parabenizá-la e conversar com ela. "Foi legal … eu gosto disso quando (as celebridades) estão aqui, elas se sentem em casa, eu não gosto que elas se sintam como celebridades, eu gosto, elas sentem que chegam em casa".

Apesar do dia agitado, Dayanny levou alguns minutos para ver um dos momentos mais esperados do mundo ao vivo, a apresentação de JLo e Shakira. Foi mágico. Fiquei emocionado ao saber que, como latinos, como mulheres, tínhamos uma presença tão forte. O intervalo do show foi emocionante, bonito, incrível. Naquele momento, fiquei impressionado com a emoção de saber que ele estava aqui, que todos nós como imigrantes chegamos com o pacote debaixo do braço e não imaginávamos que poderíamos criar algo tão grande”, compartilhou o chef.

É claro que não podíamos deixar de perguntar a ele sobre o cardápio que ele preparou para os milhares de fãs que vieram ao Hard Rock Stadium e ficamos muito surpresos que um dos pratos mais populares fosse uma opção saudável para o hambúrguer tradicional. "Tivemos um hambúrguer impossível, com alface, tomate e salteados de cogumelos que era fenomenal, todos ficaram fascinados", disse Dayanny.