2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
O Dr. Ilan Shapiro falou exclusivamente com a People en Español sobre os benefícios do leite. “Como pediatra e principalmente como pai, queremos o melhor para nossos filhos. Vivemos uma vida tão ocupada que é muito importante encontrar o equilíbrio entre nutrição, exercício e dormir com nossos filhos ", reconhece. "Às vezes nós, como pais, começamos a negligenciar isso e esquecemos." O leite é uma excelente ferramenta, diz o especialista em nutrição. “Nos Estados Unidos, 1 em cada 2 crianças de 9 anos não possui os nutrientes essenciais de que precisam para crescer. Faltam cálcio, vitamina D e potássio em nossa rotina diária ", enfatiza Shapiro. "Este não é um problema pequeno. Se não dermos nutrição adequada aos nossos filhos, eles não crescerão como deveriam.”
Shapiro também deu seus conselhos sobre o consumo diário de leite. “Antes dos 12 meses, o que recomendamos como pediatras é o leite materno. Desde o primeiro e o segundo ano de vida, recomendamos o leite integral, que ajuda o cérebro a se desenvolver. Dos 2 aos 4 anos de idade, são recomendadas 2,5 porções diárias, cada porção é de 8 onças. A partir disso, aumenta para três porções como adultos. Recomenda-se beber leite no café da manhã, almoço e jantar, seguido de um copo de água, faz parte das recomendações da Academia Americana de Pediatria.
Se a criança é intolerante à lactose, pode receber leite sem lactose, que mantém os ingredientes nutricionais necessários. "Existe leite orgânico de alta qualidade", acrescenta o médico. Às vezes, ele também recomenda variar e dar às crianças leite com sabor a chocolate ou baunilha, ou smoothies, para facilitar a bebida. Dar leite às crianças em vez de bebidas calóricas como refrigerante pode ajudar a prevenir a obesidade, enfatiza o pediatra.
"À medida que crescemos, as necessidades calóricas mudam e, como adultos, também podemos usar o leite desnatado como uma opção para a nossa vida diária", diz ele. "Você também pode adicionar aveia e canela ao leite para dar um sabor delicioso, ou comer pratos como enchiladas com produtos lácteos como creme", recomenda Shapiro. O leite também é importante para adultos e idosos. "Se não dermos cálcio suficiente ao nosso corpo, corremos o risco de ter osteoporose, o que torna nossos ossos mais frágeis e podem quebrar", conclui o médico.
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