Nutrillermo - Desafio Sem Açúcar

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19

Durante o Desafio Sem Açúcar de 4 Dias, o guru da educação nutricional Guillermo Navarrete - conhecido como Nutrillermo - tenta ajudar milhares de pessoas a superar o vício em açúcar que existe hoje. "Ouso dizer que o açúcar é a causa direta ou indireta de metade das doenças e condições modernas", disse o especialista em entrevista à People en Español. "Há quem ainda negue que o açúcar seja uma droga, mas a ciência já demonstrou não apenas isso, mas que é o mais perigoso em nossos dias por ser legal e estar em tantas partes".

Quem pode fazer o desafio?

“Quem acredita que não pode ficar sem açúcar e outros carboidratos processados, como, entre outros, pão, cereais e massas. É quando você percebe que tem um vício. Se, ao pensar nesses quatro dias sem açúcar, sua cabeça pensar em outro adoçante para substituí-lo, você poderá ser viciado no sabor doce. Encorajo os participantes do desafio a desistir por quatro dias dos adoçantes que, sem saberem muito, alteram a microbiota intestinal em consumidores frequentes e não tão frequentes.

O que tem benefícios?

"Infinito. Primeiro, o fato de ser livre [e] não precisar dele. Não há nada melhor do que deixar de ser escravo daquele doce à tarde, daquela sobremesa nas refeições, da necessidade de doces que nos fazem não escolher a comida, mas a comida que nos escolhe e nos escraviza. nós. Quando você se depara com a ansiedade inicial de desistir do açúcar, entende que não precisa dele. Esse [açúcar] é o combustível do cérebro é uma grande falácia criada pelos próprios produtores de açúcar.”

Quem pode participar desse desafio e que cuidados devem ser levados em consideração?

"Aqueles que sofrem de hipoglicemia reativa ainda devem fazê-lo, porque na maioria dos casos essas hipoglicemias são o produto da hiperglicemia. Ou seja, ao comer açúcar e pão e aumentar muito o açúcar no sangue, ele cai drasticamente, de modo que, quando se acostuma a comer menos ou não, tudo melhora. Além disso, pessoas com diabetes tipo 1 devem ajustar a dose de insulina e, em pessoas com distúrbios metabólicos graves, devem fazê-lo sob a supervisão de seu especialista ".

Com quais sintomas o desafio deve ser interrompido?

“Após quatro edições e mais de 300.000 pessoas registradas, as únicas pessoas que abandonaram [o desafio] são aquelas que não desejaram. Nem todo mundo está pronto ou no momento perfeito para essa luta. Às vezes, existem razões emocionais ou outras que a impedem, mas na próxima vez que tentarem novamente. Sempre tentamos repeti-lo a cada quatro meses ".

Que mudanças podemos observar nesses 4 dias?

“Às vezes, no início, você sente dor de cabeça, cansaço, irritabilidade e os sintomas típicos da síndrome de abstinência ao parar de usar qualquer medicamento. Depois disso, existem inúmeros benefícios e melhorias [como] mais energia, pensamento mais claro, melhor qualidade e quantidade de sono, enxaquecas e dores nas articulações desaparecem ou melhoram consideravelmente, a pele também melhora bastante, a acne desaparece e outros problemas dermatológicos [e] melhoram a resistência da nossa pele ao sol”.

O Dr. Rodríguez está convencido de que em um futuro não muito distante [cortar açúcar] será a primeira indicação de que uma multidão de especialistas dará a seus pacientes ao iniciar qualquer tratamento. "Minha missão é ajudar as pessoas a alcançar a saúde e o peso que merecem … isso continuará enquanto eu permanecer vivo".

Para mais informações sobre a dieta sem açúcar de 4 dias, visite a rede social @Nutrillermo