2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
Vários especialistas em nutrição e metabolismo humano continuam a garantir que o café da manhã seja talvez a refeição mais importante do dia, e um estudo recente publicado pelo Journal of Physiology novamente destacou a importância dos primeiros alimentos que consumimos no comportamento do nosso corpo.
Segundo a pesquisa, o consumo diário de um bom café da manhã ajuda a reduzir o risco de sofrer de doenças como diabetes e doenças cardiovasculares.
Algumas pessoas optam por não comer alimentos pela manhã, na tentativa de controlar o consumo de calorias, mas o relatório acrescenta que, embora o café da manhã possa aumentar o número de calorias ingeridas, ele é naturalmente queimado pelo corpo durante dia no seu processo de gasto de energia.
"De acordo com nossas observações, o café da manhã está associado a um melhor controle da glicose pelas células adiposas", revelou Javier Time, líder da pesquisa e professor associado de nutrição e metabolismo da Universidade de Time. de Bath, no Reino Unido.
Da mesma forma, o estudo também revelou que evitar comer durante as primeiras horas do dia pode aumentar a atividade de genes associados à inflamação, especialmente em pessoas que sofrem de obesidade.
"Agora estamos explorando como diferentes tipos de café da manhã podem influenciar a saúde e como esse alimento interage com outros tipos de comportamentos, como exercícios", acrescentou o professor.
Além da importância de não evitar o café da manhã, os nutricionistas também garantem que também é vital que esse alimento tenha um alto teor de proteínas, o que sem dúvida melhora o desempenho do corpo durante as atividades que realiza nas horas seguintes.
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