2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 08:19
Datas especiais como a chegada da Páscoa sempre serão a desculpa ideal para todos em casa se reunirem em volta da mesa para comemorar. E não é por menos, já que para a comunidade latina, a Páscoa sempre será um dos períodos mais esperados de cada ano.
Obviamente, sabemos que você deseja levar um menu delicioso para sua família, mas ao mesmo tempo cuidar da saúde de todos em casa. É por isso que aqui compartilhamos quatro idéias simples para sobremesas com pouco açúcar que certamente serão apreciadas pelos mais jovens aos avós.
Ingredientes:
Um punhado de amêndoas esmagadas
1 xícara de farinha de amêndoa
1/2 colher de sopa de canela
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel
1 colher de sopa de óleo de coco
preparação:
Misture a farinha de amêndoa, canela, essência de baunilha, fermento em pó, xarope de bordo ou mel, óleo de coco e nozes em uma tigela. Espalhe um pouco de óleo de coco na bandeja onde irá assar a mistura, para evitar que os biscoitos grudem. Distribua a mistura na bandeja, repartindo com uma colher. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Asse a mistura por 30 minutos ou até ver os biscoitos dourarem.
Ingredientes:
2 ou 3 cenouras raladas
1 xícara de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de canela
¼ xícara de leite vegetal (amêndoas ou coco)
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel
1 colher de sopa de óleo de coco
Um punhado de nozes trituradas
preparação:
Misture a cenoura ralada, a farinha de amêndoa, a canela, o ovo, o fermento, o xarope de bordo ou o mel, o leite vegetal e o óleo de coco em uma tigela. Coloque os invólucros de papel na forma de cupcake e despeje a mistura. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 350 graus e depois coloque a mistura por cerca de 20 a 30 minutos ou até atingir o ponto de cozimento desejado. Adicione as nozes trituradas para decorar os cupcakes.
Ingredientes:
4 bananas maduras
1 xícara de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de canela
1 ovo
2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo de coco
Um punhado de amêndoas esmagadas
preparação:
Em uma tigela, corte as bananas ou pressione-as até obter um purê. Adicione e misture a farinha de amêndoa, canela, ovo, mel ou xarope de bordo, fermento em pó e óleo de coco. Espalhe um pouco de óleo de coco no recipiente que você usará para assar e despeje a mistura nele. Pré-aqueça o forno a 350 graus e leve à mistura por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja no ponto desejado. Polvilhe o bolo com as amêndoas esmagadas.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de farinha de amêndoa
¼ xícara de leite vegetal (amêndoas ou coco)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de canela
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo
Lascas de cacau para decorar
preparação:
Em uma tigela, misture o cacau em pó, a farinha de amêndoa, a essência de baunilha, o óleo de coco, a canela, o fermento em pó, o ovo, o leite vegetal e o mel ou xarope de bordo. Coloque um pouco de óleo de coco em volta do recipiente em que você assará a mistura. Pré-aqueça o forno a 350 graus e asse por cerca de 30 minutos ou até o brownie atingir o ponto de cozimento ideal. Decore o bolo com os pedaços de cacau.
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